SEMPLICEMENTE INDIMENTICABILE! A RIO DE JANEIRO LA PRIMA EDIZIONE DEL FESTIVAL “ESPERIENZA! DEGUST'ITALIA”

SEMPLICEMENTE INDIMENTICABILE! A RIO DE JANEIRO LA PRIMA EDIZIONE DEL FESTIVAL “ESPERIENZA! DEGUST

RIO DE JANEIRO\ aise\ - “Arte, cultura, cucina e tradizione italiane in un unico posto. “Esperienza Degust'Italia” ha incantato la città di Niterói, a Rio de Janeiro, e questo assaggio ha lasciato tutti con l’acquolina in bocca. Inedito, l'evento si è tenuto il 15, 16 e 17 novembre presso la Riserva Culturale, uno spazio affascinante progettato dall'architetto Oscar Niemeyer situato nel quartiere di São Domingos e ha segnato le celebrazioni dei 446 anni della città - sorriso e i 25 anni della rivista “Comunità Italiana”, con vari spettacoli, workshop, ristoranti, enologi ed espositori del folklore”. E proprio su “Comunità Italiana”, mensile diretto da Pietro Petraglia a Rio de Janeiro, viene pubblicato questo articolo sull’ottima riuscita del festival.
“Con la finalità di mettere in mostra l'eccellenza italiana in comunione con la presenza di una forte comunità italo-brasiliana, il caporedattore e fondatore della rivista Comunità Italiana e ideatore dell'evento, Pietro Petraglia, in collaborazione con il Municipio di Niterói e il Consolato italiano di Rio de Janeiro, a gennaio si era incontrato con il sindaco Rodrigo Neves e il console generale Paolo Miraglia per presentargli la sua idea, accolta con entusiasmo e inclusa nel programma ufficiale dei festeggiamenti per l'anniversario del comune e la Settimana della Cucina Italiana.
Con la sfida di mostrare le bellezze di Rio de Janeiro e i sapori dell'Italia a Niterói e ai turisti che giungono da varie località, Petraglia ripercorre il percorso che ha portato alla elaborazione dell'iniziativa: “Ho progettato questo evento per celebrare la ricca influenza italiana sulla cultura e la cucina locale. Il mio obiettivo era portare al pubblico ciò che c'è di buono nella penisola italiana. Finalmente sono riuscito a realizzare il mio grande sogno di portare l'enorme Toquinho a un festival. Ogni dettaglio è stato progettato per offrire intrattenimento di qualità ai partecipanti”.
“Tutto ciò – aggiunge Petraglia – è stato possibile grazie a un team di eccellenti professionisti che sono stato in grado di riunire. Non è facile realizzare un evento di tre giorni che dura più di 12 ore al giorno. Dal laboratorio al folklore; dalla gestione della gastronomia all'arte visualizzata in immagini digitali; dai grandi spettacoli musicali ai dettagli architettonici dell'evento; tutto è stato pensato con grande passione. La Comunità è l'anello di congiunzione della sinergia tra le entità rappresentative dell’Italia e del Brasile, fondamentale per l'elaborazione di grandi progetti come questo. Celebriamo i 25 anni con il riconoscimento della città in cui la rivista Comunità Italiana è nata per il mondo. Questo non ha prezzo”.
Per quanto riguarda la programmazione, i tre giorni sono stati pieni di varie attività per tutta la famiglia.
Il venerdì è iniziato con il laboratorio di gnocchi di patate dolci e barbabietole (senza glutine) con salsa al gorgonzola tenuto dallo chef della Cantina Buonasera, Joaquim Paes Leme. Il secondo incontro culinario della giornata è stato ospitato dallo chef Bruno Marasco in collaborazione con la moglie e socia Suzanne Iervolino, del ristorante Da Carmine, in cui hanno presentato il Sorrentino di Brie con albicocche e delle storie sulla pasta fresca. Sempre con uno stand gastronomico con piatti tipici in loco, Suzanne ha raccontato alla Comunità cosa pensa dell’evento Esperienza: “sono molto contenta perché - mentre celebriamo il 20° anniversario del nostro ristorante - siamo riusciti a organizzare il primo festival italiano a Niterói. Questa è una pietra miliare nella nostra storia, perché così facciamo parte della cultura italiana della città, la quale ha una grande comunità eppure condividiamo con le persone la nostra emozione di perpetuare questa tradizione per così tanti anni. È veramente inenarrabile. Per quanto riguarda il pubblico, è il più affettuoso, il più appassionato che ci sia. Di tutti i festival a cui abbiamo partecipato, qui siamo stati in grado di provare più felicità, più gioia, tutto un contesto che è un sogno. L'evento è stato magnificamente ben organizzato e progettato con un'estetica moderna ed elegante, quindi solo felicità, solo successo”.
Musica italiana senza confini e con stili diversi
La parte musicale del 15 novembre è stata rappresentata dal DJ Felipe Roale, dal carismatico DJ italiano Fabio Romano, seguito da Carmine e Banda Viva Napoli, dal gruppo Tarantela Nostra Famiglia, dal gruppo Niteroiense Tribos e, chiudendo la prima serata in grande stile, l'evento ha avuto la presentazione dell'acclamato cantante napoletano Luciano Bruno.
Sabato 16, Federico Tagliabue e Carmine Marasco hanno aperto la giornata con il laboratorio di risotto ai Tre Funghi - “Il riso e le risate”- 35 anni di amicizia. Lo chef Carlo Zaldini ha continuato il laboratorio culinario presentando la tanto apprezzata pasta al duo di pesto (rosso e alla genovese). Le esibizioni artistiche sono state ancora una volta del DJ italiano Fabio Romano, del rinomato gruppo Samba do Migrante, del DJ Felipe Roale, della band rock locale Bella Godiva e di Bloody Mary, una delle principali band rock retrò brasiliana.
Dona Faustina, una signora calabrese di 70 anni che ha partecipato alla soap opera “Terra Nostra” della TV Globo, sull'immigrazione italiana, ha raccontato alla Comunità quanto fosse felice con “Esperienza”.
“Vivo a Rio da quando avevo 5 anni, ma sono un’immigrata, sono venuta dalla Calabria, da Fuscaldo, in provincia di Cosenza”, racconta. “L'evento mi è sembrato eccezionale, davvero bello! Venerdì c'è stato uno spettacolo dell'italiano Luciano Bruno e mi è piaciuto così tanto passarci la giornata che sono tornata oggi con le mie amiche. Mi sento un po’ in Italia a Niterói. Ho anche partecipato alla soap opera Terra Nostra per un anno, ed è stata una grande emozione, come se stessi arrivando al porto con gli immigrati. Questa telenovela è stata una grande rappresentazione dell'Italia per la televisione brasiliana”.
Al terzo e ultimo giorno di questa prima edizione di “Esperienza! Degust'Italia”, il pubblico ha potuto scoprire le differenze tra i vini arancioni, biologici e biodinamici, oltre alle nuove tendenze moderne dell'enologia italiana con il sommelier Danio Braga. Completando la lista dei seminari, lo chef Stefano Cavagnera ha insegnato a fare la pasta all'amatriciana, tradizionale della regione che porta il nome del piatto. Entrambi i DJ Felipe Roale e l'italiano Fabio Romano si sono esibiti nuovamente la domenica.
Toquinho per la prima volta su un palcoscenico a Niterói
La band di spicco nella scena musicale di Rio de Janeiro, Go Black, ha aperto lo spettacolo musicale del giorno, seguito da un'altra esibizione del gruppo tarantella. Dopo è arrivato il momento per un'acclamata formazione di musicisti cittadini che fanno parte del gruppo Nikity All Stars, che produce, nelle sue versioni, un'opera improvvisata, accattivante e irriverente di canzoni che hanno segnato epoche in vari stili.
Il risultato dell'evento è stato notevole con l'indimenticabile presentazione del cantautore e chitarrista italo-brasiliano Toquinho.
Durante l'esecuzione del suo primo concerto a Niterói, l’autore di canzoni di fama mondiale come Tarde em Itapuã (con Vinicius de Moraes), Aquarela (in collaborazione con Maurizio Fabrizio, Guido Morra e Vinícius de Moraes) e Alô, Alô ha parlato della sua gioia di far parte dell'evento.
“Sono qui a “Esperienza! Degust'Italia”, un evento meraviglioso, una bella fusione di Italia e Brasile, che segna le celebrazioni del 446° anniversario della città (di Niterói) e anche del 25° della rivista della Comunità Italiana. Sono anche un po' italiano, ed è un vero piacere essere qui, davvero. Mi sento in un piccolo pezzo d’Italia a Niterói. Con cibi tipici, la presenza del console e della gente che parla italiano, vedo una bellissima festa italo-brasiliana”, ha detto Toquinho.
Il Console Generale, Paolo Miraglia, è stato presente all’evento domenica 17 con sua moglie Andrea ed era entusiasta dell'iniziativa: “Questo festival è così bello! Grande merito della Comunità Italiana per aver raggiunto una sinergia così positiva con il Municipio di Niterói, il Consolato, le società partecipanti e questo pubblico in generale”.
“Esperienza” è stata sponsorizzata da Enel, Cervejaria Noi, Campari e Café Illy e ha avuto uno spazio per bambini formato da una struttura coperta per attività ricreative per bambini durante tutto l'evento. Ai tre giorni del festival hanno partecipato numeroso pubblico e molte personalità del mondo artistico, enogastronomico, politico e commerciale tra i due paesi.
La funzionaria del consolato italiano Francesca Menegon racconta a Comunità cosa pensa di “Esperienza” e sottolinea l'importanza della quarta edizione della Settimana mondiale della gastronomia italiana, che è iniziata il 19 novembre e che finisce il 30 novembre sulla terrazza della sede diplomatica generale a Rio de Janeiro.
“Mi è piaciuto molto l'evento”, ha detto Menegon. “Ho trovato sorprendente il fatto di sentirmi veramente come in un pezzettino d’Italia. Il cibo è fantastico. I vini sono fantastici. Aspettiamo tutti la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo per continuare a gustare questa straordinaria cucina, che è la migliore del mondo. Sono di Treviso, di Montebelluna, e qui, a Niterói, mi sono sentita a casa”.
La prossima edizione di “Esperienza! Degust'Italia” sarà a novembre 2020”. (aise) 

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