LIVE
13/08/2025 19:53 - Domani a Bardi la Festa dell'Emigrante e delle Genti della Val Ceno                 13/08/2025 19:35 - Emergenza incendi: il Ministro Crosetto a colloquio telefonico con l'omologo del Montenegro                 13/08/2025 19:17 - Shangai: le raccomandazioni del Consolato contro il virus Chikungunya                 13/08/2025 18:59 - Confartigianato: cibo italiano sempre più glocal, crescono export e consumi Km0                 13/08/2025 18:40 - Abm: tre generazioni di bellunesi all'estero fanno visita alle loro radici                
Made in Italy

Il sapere è nel sapore: torna in settembre a Napoli il "Bufala Fest"

  • 11/08/2025 12:10

NAPOLI\ aise\ - Cinque giorni all’insegna del gusto, dell’arte e del valore della Conoscenza. Torna, a Napoli dal 3 al 7 settembre, il "Bufala Fest". Obiettivo dell'iniziativa organizzata da Crea Eventi in collaborazione con l’Associazione "Giardino delle Idee", Coldiretti Campania e Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP, è quello di promuovere e valorizzare le peculiarità della filiera bufalina e all’integrazione della stessa con la filiera ittica e con l’intera filiera agroalimentare.
La kermesse enogastronomica, giunta alla nona edizione, offirrà al grande pubblico stand di food che propongono piatti realizzati esclusivamente con i prodotti della filiera bufalina (latte, latticini, formaggi, carni, salumi, ecc.).
Il tema scelto per l’edizione 2025 è la “Conoscenza – Il sapere è nel sapore” e attraverso un qualificato cartellone di incontri e dibattiti, scopriamo come oltre che per la filiera bufalina, anche per la filiera agroalimentare e per quella ittica, essa rappresenta uno strumento potente per rafforzare la fiducia del consumatore, favorire la fidelizzazione del cliente e promuovere pratiche di produzione sostenibili, dal punto di vista ambientale, sociale ed economico.
Bufala Fest 2025 prevede un ampio programma di iniziative dedicate alle famiglie con laboratori tematici per adulti e bambini e show cooking dei grandi chef nell’Arena del Gusto. Inoltre, tutti i giorni, sono in programma talk dedicati al tema della Conoscenza nell’area “Giardino delle Idee” con operatori ed esperti del comparto food ed autorevoli rappresentanti delle istituzioni, del mondo accademico e del mondo bancario.
Tutti i dettagli della nona edizione di “Bufala Fest – non solo mozzarella” saranno illustrati nel corso della conferenza stampa di presentazione, in programma lunedì 1° settembre 2025, alle ore 15.00 nel porto di Napoli, presso il Molo Angioino/Stazione Marittima, a bordo di MSC World Europa, ammiraglia e simbolo di innovazione di MSC Crociere, partner della kermesse. (aise)