ITALIANI NEL MONDO E DOVE TROVARLI

ITALIANI NEL MONDO E DOVE TROVARLI

ROMA – focus/ aise – La Bagna Cauda fa furore anche a Shanghai. Lo scorso 23 novembre, infatti, è stato sancito il gemellaggio tra comunità piemontese in Cina e Regione, grazie all’arte culinaria dello chef Gianluca Serafin, titolare di Castagnole Monferrato, Asti, del ristorante Atto Primo, a Shanghai, uno dei locali più fedeli alla cultura enogastronomica regionale.
Durante la serata, la cui cena è stata per la prima volta inserita nel Bagna Cauda Day, manifestazione che promuove il piatto tipico piemontese, il presidente dell'Associazione Piemontesi in Cina, Adriano Zublena, ha consegnato allo chef Serafini una targa firmata dal presidente della Regione Piemonte, Alberto Cirio, in riconoscimento della promozione della regione del nord d’Italia svolta attraverso la cucina ed i prelibati prodotti enogastronomici piemontesi.
“Tutti i partecipanti hanno potuto indossare il grembiule ufficiale con il logo del "Bagna Cauda Day". Anche nel corso del 2020 questo piatto – ha annunciato con soddisfazione il presidente Zublena - sarà un ottimo pretesto per attirare le persone cinesi a sentir parlare di Piemonte e gustare i prodotti tipici della nostra terra, come i cardi gobbi di Nizza Monferrato”.
Il GIR “Giovani Italiani in Rete” ha organizzato la scorsa settimana un aperitivo di networking tra giovani italiani in Svizzera.
“Lo scopo di questi incontri è quello di sviluppare una forte rete tra giovani italiani”, spiega il Gir, “far crescere il senso di comunità all'estero per essere un punto di riferimento per i nuovi arrivati; vogliamo insieme sviluppare idee, portare avanti progetti e creare iniziative. Infine, i nostri incontri hanno come scopo la creazione di nuove amicizie con cui godere momenti di svago e intrattenimento”. Terzo e ultimo “aperitivo con la storia” quello in programma il 30 gennaio prossimo a Monaco di Baviera. Organizzato dall’associazione “Rinascita”, questo nuovo incontro, tra racconto e degustazione, sarà dedicato a Gladiatori e Aurighi.
Appuntamento giovedì 30 gennaio alle 19 all’EineWeltHaus (Raum U20
Schwanthalerstr. 80 Rgb).
Per partecipare all’incontro occorre prenotarsi scrivendo a info@rinascita.de entro il giorno 29 gennaio. (focus\ aise)

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