Il Veneto Club di Melbourne in missione in Veneto alla ricerca di eccellenze agroalimentari

VICENZA\ aise\ - Una missione speciale dall'Australia al cuore della produzione agroalimentare veneta per stringere nuovi legami commerciali e culturali nel segno dell'eccellenza. Una delegazione del Veneto Club di Melbourne, guidata dal direttore Joe Morello e dall'executive chef David Gauci, ha fatto tappa in questi giorni in provincia di Vicenza per incontrare una selezione di storici produttori locali.
Tra le realtà visitate spiccano la distilleria Zanin 1895 di Zugliano, nota per i suoi liquori artigianali, Loison Pasticceri di Costabissara, celebre per i grandi lievitati della tradizione, e l’Azienda Agricola Francesco De Tacchi di Gazzo, specializzata in riso e farine di mais. L'iniziativa, coordinata insieme a Fabio Sandonà e promossa dal presidente dell'Associazione Veneti nel Mondo aps, Aldo Rozzi Marin, mira a valorizzare i prodotti del territorio all'estero attraverso la rete del club di Bulleen, nato negli anni Sessanta e oggi colosso sociale e sportivo di riferimento per la comunità italo-australiana.
La permanenza della delegazione si è conclusa a Sandrigo con la partecipazione al 15° Gran Galà del Bacalà alla vicentina, evento che ha inaugurato la 39ª edizione della storica Festa. La serata, intitolata "Viaggio nell’Europa dello Stoccafisso e del Bacalà", ha registrato oltre 500 presenze e ha celebrato il legame storico nato nel 1431 con il naufragio del mercante veneziano Pietro Querini nelle isole norvegesi Lofoten. Le celebrazioni di quest'anno assumono un valore particolare: lo scorso giugno la "Via Querinissima" ha infatti ottenuto dal Consiglio d’Europa il riconoscimento ufficiale di itinerario culturale europeo.
Nel corso del Galà, la Venerabile Confraternita del bacalà ha conferito l'investitura straordinaria a cavaliere al fisico e inventore del microprocessore Federico Faggin e al direttore generale di Videomedia Francesco Nicoli. Un attestato di benemerenza è stato inoltre consegnato a Louis Crema, imprenditore edile e presidente del Veneto Club di Melbourne (già insignito nel 2023 del premio "Eccellenze venete nel mondo"). All'evento hanno preso parte numerose autorità, tra cui l'assessore regionale all'Identità veneta e ai flussi migratori Marco Zecchinato, il presidente della Provincia di Vicenza Andrea Nardin e il vicepresidente del Consiglio Regionale Francesco Rucco, a testimonianza del forte legame che unisce la terra d'origine a una delle comunità venete più rappresentative nel mondo. (aise)