Il ruolo della cultura italiana nel mondo del caffè: doppio appuntamento all’IIC di Montevideo

MONTEVIDEO\ aise\ - Doppio appuntamento con la cultura del caffè in Italia in Uruguay. La doppia conferenza, giovedì 13 e giovedì 20 agosto, sempre dalle 19 alle 20.30, si terrà presso l’Istituto Italiano di Cultura di Montevideo e sarà organizzata dal barista Raul Martirenè in collaborazione con Lavazza.
Storia, tecniche e sapori che hanno reso l’Italia il cuore della cultura mondiale del caffè saranno al centro degli incontri. Un’esclusiva serie in due parti organizzata dal barista Martirené che comprende una lezione, una degustazione guidata e abbinamenti gastronomici.
Il ciclo è suddiviso nel Capitolo 1, che verterà sulla storia, i grandi pionieri del settore, una degustazione di espressi, ristretti ed Espresso Martini, accompagnata da abbinamenti.
Poi il Capitolo 2, con bevande moderne, l’universo della Moka, l’evoluzione dell’espresso, una degustazione di cappuccini, latte macchiato, RPM ed Espresso Tonic, con i rispettivi abbinamenti.
Per iscrizioni è necessario contattare il numero: 094.497.439. (aise)