Lollobrigida: valorizzare la qualità dei formaggi DOP e IGP anche in Europa e all'estero

ROMA\ aise\ - Si è riunito ieri al Ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste il “Tavolo del latte” durante il quale il Ministro Francesco Lollobrigida ha avuto modo di illustrare le iniziative che intraprenderà a Bruxelles per far fronte alla riduzione del prezzo del latte, per la promozione dei prodotti lattiero caseari e per il sostegno all'intero settore.
La proposta che verrà presentata al prossimo consiglio Agrifish, anticipa il Masaf in una nota, si basa sulla combinazione di rigore produttivo e spinta commerciale per superare l'attuale fase recessiva e garantire un futuro di crescita al settore lattiero caseario.
Essa include: l’attivazione di un programma europeo di finanziamenti alla riduzione volontaria della produzione con il riconoscimento di un indennizzo finanziario agli allevatori che decidano di contenere i propri volumi produttivi; la concessione di aiuti per l'ammasso privato nel settore dei formaggi, del burro e del latte UHT per la stabilizzazione dei prezzi e interventi a sostegno della stabilità finanziaria delle imprese più esposte.
E ancora: verrà proposta la costituzione di un Fondo europeo di aiuti agli indigenti che faccia riferimento ai formaggi di qualità maggiormente diffusi/rappresentativi a livello territoriale per un reale impatto a livello di mercato. Richieste anche campagne di promozione straordinaria dei prodotti lattiero-caseari per valorizzare il contenuto nutrizionale e la sostenibilità dei prodotti europei, stimolando i consumi interni, enfatizzando la qualità dei formaggi DOP e IGP e consolidando la presenza sui mercati internazionali.
L’Agenzia Ice, inoltre, sarà coinvolta in attività di promozione dei prodotti lattiero caseari con campagne dedicate e presenze collettive nelle più rilevanti fiere internazionali.
Queste proposte, continua il Masaf, si uniscono alle iniziative nazionali già in essere che promuovono sostengono il consumo dei prodotti lattiero-caseari come il programma "Latte nelle scuole" finanziato con 6,9 milioni di euro annui e il finanziamento nel 2025, con 33 milioni di euro, dell'acquisto per il fondo indigenti dei formaggi DOP (14 milioni di euro) e per i formaggi a pasta dura (18 milioni di euro). Tale impegno verrà rinnovato nel 2026.
"Il settore lattiero-caseario è un settore strategico per il settore agroalimentare italiano e negli ultimi anni sta registrando risultati incoraggianti”, ha commentato Lollobrigida. “Ovviamente il compito del Ministero è sostenere l'intera filiera e trovare, insieme ai produttori, soluzioni possibili alla diminuzione del prezzo del latte. Lo faremo intervenendo su due fronti, il primo è quello dell'offerta. C'è la necessità di costituire un sistema di incentivi per raggiungere il giusto livello di offerta di latte. Il secondo fronte è quello della domanda, dobbiamo sostenere con apposite campagne la domanda di latte, cibo genuino e di qualità. Lo facciamo in Italia con il programma 'Latte nelle scuole' e vogliamo che anche a livello europeo si cominci a promuovere il consumo per valorizzare il contenuto nutrizionale e la qualità dei formaggi DOP e IGP anche in Europa e all'Estero". (aise)