SCIM 2026: grande successo per la cena di galà organizzata dall’Ambasciata a Tbilisi

TBILISI\ aise\ - Le celebrazioni della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2026 in Georgia si sono concluse con un evento speciale, organizzato dall’Ambasciata d’Italia a Tbilisi presso Republic, uno dei migliori ristoranti della capitale georgiana.
Più di 150 ospiti, tra cui rappresentanti del governo georgiano, del corpo diplomatico, del mondo imprenditoriale e di quello della cultura, hanno avuto occasione unica di gustare un menu proposto dallo chef Ottavio Giulio Surico e ispirato alla tradizione pugliese, che ha raccontato la terra di Puglia attraverso ingredienti semplici e genuini.
Protagonista indiscusso della serata è stato il gusto italiano nei suoi molteplici interpreti e sfaccettature.
“Anche questa serata fa parte dell’importante evento promozionale della Regione Puglia in Georgia, ideato e realizzato con successo dall’Ambasciata d’Italia”, ha spiegato l’ambasciatore Massimiliano D’Antuono. “Per celebrare l’undicesima edizione della Settimana della Cucina Italiana, riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO, abbiamo portato in Georgia la cucina della Puglia, regione ricca di tradizioni e di prodotti prelibati, che vanta una straordinaria varietà di sapori veri e intensi, legati alla terra e al mare”, ha proseguito, per poi concludere: “la cucina pugliese è un equilibrio tra tradizione e innovazione, dove ogni ingrediente racconta la sua storia e il territorio”.
L’evento è stato arricchito dalle più belle canzoni italiane eseguite dalla talentuosa cantante Natia Svanadze e dal chitarrista Giorgi Tsintsadze. (aise)